Καρκίνος του Στομάχου - Γενικά
Ο καρκίνος του στομάχου εξορμάται συνήθως από το εσωτερικό του τοιχώματος του στομάχου (τον βλεννογόνο) και ιστολογικά κατατάσσεται ως αδενοκαρκίνωμα στο 90% όλων των περιπτώσεων.
Παγκοσμίως, η εμφάνιση της νόσου παρουσιάζει μια ενδιαφέρουσα γεωγραφική κατανομή με τις χώρες της Ανατολικής Ασίας και Νότιας Αμερικής να καταγράφουν τα υψηλότερα ποσοστά, ενώ στη Δυτική Ευρώπη η νόσος είναι λιγότερο συχνή. Ο καρκίνος του στομάχου αποτελεί την 4η συχνότερη (μετά τον καρκίνο του πνεύμονα, προστάτη και παχέος εντέρου) κακοήθεια στους άντρες και την 5η συχνότερη στις γυναίκες (μετά τον καρκίνο του μαστού, παχέος εντέρου, ενδομητρίου και πνεύμονα).
Επιπλέον, υπολογίζεται ότι περίπου 8-10% των θανάτων που προκαλούνται από καρκίνο ανά το παγκόσμιο ετησίως οφείλονται στον καρκίνο του στομάχου.
Τι προκαλεί τον καρκίνο του στομάχου;
Τα ακριβή αίτια που προκαλούν καρκίνο του στομάχου δεν είναι ακόμα γνωστά. Εντούτοις, έχουν αναγνωρισθεί κάποιοι παράγοντες κινδύνου που αυξάνουν την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου, όπως:
- Περιβαλλοντικοί παράγοντες. Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού ή Ηelicobacter Pylori είναι ένα βακτήριο που εντοπίζεται στο στομάχι σ’ένα ποσοστό περίπου 50% των ατόμων ανάμεσα στον γενικό πληθυσμό και προκαλεί χρόνια φλεγμονή στον γαστρικό βλεννογόνο. Αν αυτή η φλεγμονή επιμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά τότε ενδέχεται να εξελιχθεί σε καρκίνο του στομάχου. Αναλυτικότερα, το H. Pylori αποτελεί τον σημαντικότερο αλλά και ταυτόχρονα αποτρέψιμο παράγοντα κινδύνου για ανάπτυξη καρκίνου του στομάχου.
- Διατροφικές συνήθειες. Έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αλάτι, όπως τρόφιμα συντηρημένα σε άλμη, και η αυξημένη πρόσληψη τροφών, όπως παστά ή καπνιστά κρέατα και ψάρια, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου. Πιθανολογείται πως τα νιτρώδη και νιτρικά άλατα που εντοπίζονται στις προαναφερθείσες τροφές δυνατό να μετατρέπονται από το H. Pylori εντός του στομάχου σε χημικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν καρκίνο του στομάχου σε ζώα. Αντίθετα, μια δίαιτα πλούσια σε φρέσκα φρούτα και ωμά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες A, C και αντιοξειδωτικές ουσίες πιστεύεται πως δρα αποτρεπτικά, προστατεύοντας έτσι σημαντικά από την ανάπτυξη καρκίνου του στομάχου.
- Κάπνισμα. Η συχνότητα εμφάνισης καρκίνου του στομάχου είναι διπλάσια ανάμεσα στους καπνιστές σε σχέση με τους μη καπνιστές.
- Φύλο. Ο καρκίνος του στομάχου είναι συχνότερος στους άντρες.
- Άλλοι παράγοντες κινδύνου. Προηγηθείσα επέμβαση στο στομάχι, ομάδα αίματος Α, ατροφική γαστρίτιδα, κακοήθης αναιμία και οικογενειακό ιστορικό με καρκίνο στομάχου σχετίζονται με αυξημένη συχνότητα γαστρικού καρκίνου.
